Onze crackers van nigellazaad. Deze prachtige blauwe bloem bekend in mediterrane landen die ook bekend is onder de naam van zwarte komijn. Ooit bekend geweest “alles te kunnen genezen, behalve de dood”, is zeer rijk aan antioxidanten. Nigella is subtieler dan komijn, maar het gegrilde aroma is onnavolgbaar en volledig verslavend. Klinkt dit al goed? Voeg wat wijn en kaas toe om volledig los te gaan!